Comida do cérebro: o que comer para aumentar o foco

Ginseng, peixe, frutas vermelhas ou cafeína?

Ouça o burburinho sobre alimentos e suplementos dietéticos e você acreditará que eles podem fazer de tudo, desde melhorar o foco até melhorar a memória, a capacidade de atenção e a função cerebral.

Mas eles funcionam mesmo? Não há como negar que, à medida que envelhecemos, nosso corpo envelhece junto conosco. A boa notícia é que você pode aumentar suas chances de manter um cérebro saudável se adicionar alimentos e bebidas “inteligentes” à sua dieta.

A cafeína pode deixar você mais alerta

Não há solução mágica para aumentar o QI ou torná-lo mais inteligente – mas certas substâncias, como a cafeína, podem energizá-lo e ajudá-lo a se concentrar.

Encontrada no café, chocolate, bebidas energéticas e alguns medicamentos, a cafeína dá aquela sensação inconfundível de despertar, embora os efeitos sejam de curto prazo. E mais frequentemente é menos: exagere na cafeína e isso pode deixá-lo nervoso e desconfortável.

O açúcar pode aumentar a vigilância

O açúcar é a fonte de combustível preferida do seu cérebro – não o açúcar de mesa, mas a glicose, que seu corpo processa a partir dos açúcares e carboidratos que você ingere.

É por isso que um copo de suco de fruta ou outro suco de fruta pode oferecer um impulso de curto prazo para a memória, pensamento e habilidade mental.

Se comer muito, porém, a memória pode ser prejudicada – junto com o resto de vocês. Vá devagar com o açúcar adicionado, pois ele tem sido associado a doenças cardíacas e outras condições.

Tome café da manhã para abastecer seu cérebro

Está tentado a pular o café da manhã? Estudos descobriram que tomar café da manhã pode melhorar a memória e a atenção de curto prazo. Os alunos que comem tendem a ter um desempenho melhor do que aqueles que não comem.

Os alimentos no topo da lista de combustível para o cérebro dos pesquisadores incluem grãos integrais ricos em fibras, laticínios e frutas. Apenas não coma demais; os pesquisadores também descobriram que o café da manhã com alto teor calórico parece prejudicar a concentração.

Peixe realmente é alimento para o cérebro

Uma fonte de proteína ligada a um grande impulso cerebral são os peixes – ricos em ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para a saúde do cérebro.

Essas gorduras saudáveis têm um poder cerebral incrível: uma dieta com níveis mais altos delas tem sido associada a menores riscos de demência e derrame cerebral e declínio mental mais lento; além disso, eles podem desempenhar um papel vital no aprimoramento da memória, especialmente à medida que envelhecemos.

Para a saúde do cérebro e do coração, coma duas porções de peixe por semana.

Adicione uma dose diária de nozes e chocolate

Nozes e sementes são boas fontes de vitamina E antioxidante, que foi associada em alguns estudos a menos declínio cognitivo com a idade.

O chocolate amargo também tem outras propriedades antioxidantes poderosas e contém estimulantes naturais como a cafeína, que podem aumentar a concentração.

Desfrute de até 30 gramas por dia de nozes e chocolate amargo para obter todos os benefícios de que precisa com um mínimo de excesso de calorias, gordura ou açúcar.

Adicione abacates e grãos inteiros

Cada órgão do corpo depende do fluxo sanguíneo, especialmente o coração e o cérebro.

Uma dieta para emagrecer rica em grãos inteiros e frutas como abacates pode reduzir o risco de doenças cardíacas e diminuir o colesterol ruim. Isso reduz o risco de acúmulo de placa e aumenta o fluxo sanguíneo, oferecendo uma maneira simples e saborosa de estimular as células cerebrais.

Grãos integrais, como pipoca e trigo integral, também contribuem com fibra alimentar e vitamina E. Embora os abacates tenham gordura, é a gordura monoinsaturada, que faz bem para você, que ajuda no fluxo sanguíneo saudável.

Blueberries são super nutritivos

Pesquisas em animais mostram que os mirtilos podem ajudar a proteger o cérebro dos danos causados pelos radicais livres e podem reduzir os efeitos de doenças relacionadas à idade, como a doença de Alzheimer ou a demência.

Estudos também mostram que dietas ricas em mirtilos melhoraram o aprendizado e a função muscular de ratos idosos, tornando-os mentalmente iguais a ratos muito mais jovens.

Benefícios de uma dieta saudável

Pode parecer banal, mas é verdade: se sua dieta carece de nutrientes essenciais, pode prejudicar sua capacidade de concentração.

Comer demais ou de menos também pode interferir no seu foco. Uma refeição pesada pode fazer você se sentir cansado, enquanto poucas calorias podem resultar em dores de fome que distraem.

Beneficie o seu cérebro: esforce-se por uma dieta bem equilibrada, com uma grande variedade de alimentos saudáveis.

Vitaminas, minerais e suplementos?

As prateleiras das lojas estão cheias de suplementos que prometem melhorar a saúde.

Embora muitos dos relatórios sobre o poder de estimular o cérebro de suplementos como vitaminas B, C, E, beta-caroteno e magnésio sejam promissores, um suplemento só é útil para pessoas cujas dietas carecem daquele nutriente específico.

Alguns pesquisadores estão cautelosamente otimistas sobre as combinações de ginseng, ginkgo e vitaminas, minerais e ervas e seu impacto no cérebro, mas ainda são necessárias mais provas.

Verifique com seu médico.

Prepare-se para um grande dia

Quer aumentar sua capacidade de concentração? Comece com uma refeição de suco de frutas 100%, um bagel de grãos inteiros com salmão e uma xícara de café. Além de comer uma refeição bem balanceada, os especialistas também oferecem este conselho:

  • Tenha uma boa noite de sono.
  • Fique hidratado.
  • Exercício para ajudar a aguçar o pensamento.
  • Medite para limpar o pensamento e relaxar.